안녕하세요. 이수민 전문가입니다.
텀블러가 온도를 유지하는 포인트는 이중벽 사이의 진공층이에요.
열은 공기나 물질을 통해 전달되는데, 텀블러는 안쪽 벽과 바깥쪽 벽 사이를 진공으로 비워둬요.
진공은 열을 옮길 물질이 없으니, 안의 차가움이나 따뜻함이 바깥으로 빠져나가지 못해요. 보온병이 뜨거운 물을 오래 지키는 것과 같아요.
여기에 벽안쪽을 거울처럼 코팅하면, 열은 빛어럼 복사로도 새어나가는데, 이 반사막이 열을 다시 안에 가두는 역할을 해요.
그래서 스테인리스 이중벽에 진공과 반사막을 더한 구조가, 뜨거운것도 차가운것도 오래 유지 시켜주는거죠 :)