생태 명태 동태 같은 것은 어떻게 구별하나요?

Question

생선음식을 보면 생태찌게 동태탕 같은게 있는데 이는 어떻게 구별하며 한종류의 물고기로 요리를 하는가요? 아니면 다른 물고기 인가요?

Answer 1

안녕하세요. 배부른바다꿩238입니다.

명태~~~생선 이름입니다.ㅎㅎ 바로 잡은 명태 ~즉 생것!!을 생태라 하구요  얼린것을 동태 라고 합니다.

또 말려서 바싹 건조한것을 북어라고 하구요 ^^ 즐거운 하루 되세요

Answer 2

원래 이름이 명태인데 바로 잡아온것을 생태라고 하고 급속으로 냉동시킨것을 동태라고 하고 덕장에서 말린것을 황태라고 합니다 명태 라는 한종류의 생선인데 이름이 이밖에도 약20가지가 넘는답니다^^