일반 짜장과 삼선 짜장의 차이점이 궁금해요.

Question

안녕하세요.

일반 짜장과 삼선 짜장의 차이점이 궁금한데,

이 두 짜장면의 차이점은 무엇인가요?

어떤 점이 다른 건지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요

일반 짜장은 돼지고기, 양파, 양배추, 감자 등 기본적인 재료들만 사용하죠. 춘장을 볶다가 물과 전분을 넣어 걸쭉하게 끓여 만들어요. 소스의 점도가 높고 건더기가 작아요. 구수하고 단맛이 강하죠. 가격은 저렴하죠

삼선 짜장은 고급 해산물이 들어가죠. 맛도 해산물이 있어서 더 풍부합니다. 주문 즉시 볶아서 나오고, 가격은 비싼편입니다.

Answer 2

일반 짜장은 춘장에 돼지고기, 양파, 양배추 등을 넣고 볶아 만든 기본적인 짜장면입니다. 물과 전분을 넣어 걸쭉한 소스를 만들며, 달콤하고 고소한 맛이 특징이고 삼선 짜장은 일반 짜장보다 고급 재료가 들어갑니다. 전통적으로 새우, 전복, 해삼 같은 해산물이 포함된 짜장을 말합니다.

Answer 3

일반 짜장은 기본 짜장면으로 돼지고기와 양파가 주재료입니다.

삼선 짜장은 세가지의 해물이 들어갑니다.

새우, 해삼, 전복이 들어가는데 일반적으로 전복보다 값싼 오징어가 대신 들어가기도 합니다.

Answer 4

일반 자장은 돼지고기와 양파 등 깁노재료들만 들어간 짜장면입니다.

반면 삼선짜장은 새우, 오징어 등 해물과 고기, 채소가 더 많이 들어가서 맛이 더 풍부합니다.

즉 재료와 맛에서 차이가 있습니다.