어떤 의미로 두루치기 라는 이름으로 요리의 이름이 탄생한 것인가요?

Question

요리 의 이름 중에 보면 두루치기 라는 요리가 있는데요

이 두루치기 어머니 어떻게 되는지 궁금합니다

어떤 의미로 두루치기 라는 이름으로 요리의 이름이 탄생한 것인가요?

Answer 1

안녕하세요? 두루치기라는 이름으로 음식에 명칭된것은 말 그대로 두루두루 쳐서 볶는다라는 의미로 붙여진 것으로 예상될수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 두루 친다라는 말의 의미에서 알 수 있듯이 어떤 요리를 볶는 것에 있어서 좀 덜 볶는 느낌 좀 대충 볶는 느낌 이런게 두루치기인 거 같아요