두루치기는 왜 두루치기인가요???

Question

두루치기는 왜 두루치기인가요??? 왜 이름에 두루가 들어가나요 제육볶음이랑 다른게 뭐예요?

알려주세요 궁금해요 알려주세요

Answer 1

두루치기는 이리저리 두루두루 한데 뭉쳐서 휘두른다는 뜻의

두루치다에서 나온 말입니더!

고기랑 갖은 야채를 한 냅비에 싹 다 집어넣고

두루두루 볶아낸다고 이름이 고마 두루치기가 된 기라예 ㅋ

Answer 2

두루치기의 두루는 여러 사람이 둘러앉아 함께 먹는다는 뜻에서 유래했다는 이야기가 가장 널리 알려져 있더라고요 ㅎㅎ 또 여러 재료를 두루 넣고 조리한다는 의미로 보는 경우도 있고요 제육볶음과 비슷해 보이지만 보통 두루치기는 양념을 넣고 끓이듯 조리해서 국물이 조금 있는 편이고 제육볶음은 국물 없이 볶는 형태가 많습니다 그래서 식당마다 차이는 있지만 두루치기는 제육볶음보다 조금 더 촉촉하고 국물 있는 요리라고 생각하시면 될 것 같아요 ㅋㅋ