껍질을 깍지 않은 생 당근하고 껍질째 깍둑썬 생당근 혈당지수가 이렇게 차이가 많이 나는게 맞나요?
보통 야채 과일이 이런식인건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아마 저기 있는 내용이 대부분 맞는 내용일 겁니다.
당근 같은 경우는 열을 가있을때 혈당이 더 올라가는 경우가 많이 있기도 하지만
당뇨가 염려 될 만큼 그리 높지 않기 때문에 괜찮을 것 같습니다
