미역을 불릴때 찬물과 따뜻한 물중에 어떻게좋을까요?

Question

미역국을 끓이려 물에 불릴때 찬물과 따뜻한 물중 어느쪽에 좋은까요 천천히 불릴면 좋겠지만 급하게 끓여할때 어느 방법으로 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 착실한악어276입니다.요즈음 세척되어 잘라져 있는 건미역이 있습니다 미지근한물에 5분만 담가고 바로 미역국을 끊일수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.미역은 조리하기전 찬물에 불려 두었다가 미역국, 미역 묻임 등 으로 조리하기 손쉽지요.

Answer 3

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

미역을 불릴려면 찬물에 불려야 합니다.

따뜻한물에 불리면 미역국을 끓이기도 전에 다 익어 버리기 떄문에 찬물에 불려야 합니다.

아니면 미온으로 불려도 되구요