유당분리증 및 우유 알러지 약하게 있는데 요거트는 먹어도되나요?
유당분리증 있고 알러지도 점수가 2라서 우유안먹으려는데 변비에 가스도 잘차서 유산균 요거트집에서 만들어먹는거 먹는데 그릭요거트 우유에넣어서 발효시켜서 먹거든요, 우유가 주성분이되니 똑같이 안좋은건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
유당분해효소 결핍증과 우유 알레르기가 있으시다면 우유나 유제품을 섭취할 때 주의가 필요하나 일부 사람들은 요거트를 소화하기 더 쉽게 할 수 있는 경우가 있습니다. 일반적으로 미국 소화기학회 (American Gastroenterological Association)는 유당분해효소 결핍증이 있는 사람들이 발효된 유제품인 요거트를 소화하기 쉽다고 설명합니다. 이는 요거트가 유당이 일부 분해되어 있을 수 있기 때문입니다.
유산균 요거트는 일반적으로 유당을 더 많이 분해할 수 있으며, 일부 사람들에게는 소화가 더 쉬울 수 있으나 유당 분해 효소 결핍증이나 우유 알레르기가 있는 경우에도 모든 유산균 요거트가 안전하다는 보장은 없습니다.
만약 유산균 요거트를 섭취하고 나서도 변비나 가스가 생기지 않는다면, 그것이 별 문제가 되지 않을 수 있으나 계속해서 이러한 증상이 나타난다면 요거트가 문제가 될 수 있습니다.
그릭 요거트는 우유를 사용하여 만들어지지만, 발효 과정에서 유당이 일부 분해될 수 있으나 이 역시 개인의 상태와 소화능력에 따라 달라질 수 있습니다.
따라서 유당분해효소 결핍증과 우유 알레르기가 있는 경우, 유산균 요거트를 소개하는 것은 일반적으로 좋은 선택일 수 있지만, 개인적인 반응을 주의 깊게 관찰하고, 증상이 지속된다면 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.