파,고추, 양파 오래 보관하는 방법 알려주세요ㅠㅠ

Question

파,고추, 양파 오래 보관하는 방법 알려주세요ㅠㅠ

직장인인데 드문드문 밥 해먹다 보니까

재료를 사두면 한두달이면 상해있고 하더라구요..

양파, 파, 고추 오래 보관할 수 있는 방법 알려주세요

Answer 1

파는 쫑쫑쫑 썰기 / 듬성듬성 썰기 해서

국에 넣는 용 , 볶음요리에 넣는 용 이뤃기 손질해서 얼려두고 

고추는 그냥 송송송 썰어 얼려두고 남으면 다져서 얼려두는편이고 양파도 얼려두기는 한데, 냉장보관 하시려면 호일에 여러번 두껍게 감아서 보관해보세요!!! 

제가 하는 방법입니당 😀

Answer 2

대파는 일단 씻어서 1센치씩 엇 쓸기로 썰어서 팩에 넣어 냉동 보관 하세요

그럼 엄청 오래 먹습니다

양파는 하나 하나 신문지로 돌돌 말아서 망에 넣고 서늘한 곳 위에 매달아 놓으세요

고추는 꼭지를 다 따서 씻은 뒤 물기를 잘 딱고 이것도 파처럼 엇 쓸기로해서

팩에 담아서 냉동실에 보관 하시면 오래 먹어요

Answer 3

안녕하세요 일단 핵심은 물기제거입니다!

​파는 물기를 완전히 말려서 토막 낸 뒤 키친타월과 함께 밀폐용기에 넣고 보관해주세요. ​고추는 꼭지 떼고 씻지 않은 상태로 키친타월 감싸서 냉장에 두시는거 추천드려요. ​양파는 껍질 까서 물기를 닦고 한 알씩 랩으로 꽁꽁 싸서 냉장보관 하시면 됩니다!