생활
대파나 양파를 오래 보관할수 있는 꿀팁이 있나요?
한국음식을 볶음요리나 그런거 할때 양파나 대파를 많이 사용하잖아요~
그런데 저는 음식을 자주 해먹는게 아니라 어쩌다 한번씩 하다보니까 양파나 대파를 한번 사면 거의 많이 상해서 버리게 되더라구요
오래 보관할수 있는 팁이 있으면 알려주세요!
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 짙푸른메뚜기52입니다.
대파의 경우 적당한 크기로 썰어 비닐이나 락앤락 같은 밀폐용기에 소분하여 보관, 단 밀폐용기바닥에 키친타월 2장정도 깔아주시고 수분기가 없도록 물기는 제거하여 냉장 보관하면 됩니다
안녕하세요. 탁월한동고비138입니다.
개인적인 경험상으로는 대파를 소분을 해서 비닐 봉지에다가
간단하게 포장을 하고 보관을 따로 해주기만 하더라도 은근히
쉽게 상하지가 않습니다.
안녕하세요. 총메93입니다.
대파는 물에 씻어서 뿌리를 때지 마시구 지퍼백에 키친타월과 함께 넣어두시구여
양파는 뿌리제서후 껍질을 까서 랩에 하나한 꼭꼭 감으셔서 보관하시면 되요
안녕하세요. 아르테미스입니다.
깨끗이 씻은 후 물기 제거한다음 지페백에 담아서 야채칸에 보관하면 오래 보관할 수 있읍니다.
도움이되길 바랍니다.
