생활
양파 오래 보관하는 팁 있을까요?
양파 대파 오래보관하는 팁 있나요?
냉장고에 넣는데 잘 물러지는것 같아요ㅠㅠ
잘 보관한다고 하는데 쉽지가 않네요.
냉동해서 보관하면 요리 할때 물러지는 기분이구요...
어떻게 하면 좋을까요
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
한꺼번에 한 자루씩 양파를 사두면 두고 먹는 동안 싹이 나거나 썩기 쉽죠.
이럴 때는 낡은 스타킹이나 그물망 같은 데 담아 통풍이 잘 되는 곳에 매달아 보관합니다.
스타킹을 이용할 경우 양파 하나를 넣고 묶고 다시 하나를 넣어 묶는 식으로 담아두면 양파끼리 닿지 않아 효과적입니다.
이때 걸어 두고 밑에서부터 가위로 잘라 쓰면 폐품 활용도 되고 편리해서 좋습니다.
양파의 저장 방법 중에, 싹이 트는 것을 막는 방법은 0℃ 가량의 냉장이 가장 좋습니다.
또 양파를 하나씩 은박지에 싸서 보관하면 싹이 나지 않고 물러지지 않습니다.