닭가슴살을 질리지 않게 맛있게 먹을 수 있는 저칼로리 레시피는 무엇이 있을까요?

Question

닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트 식단으로 많이 먹지만, 매번 삶아서 먹다 보면 금방 질리게 되는 것 같습니다. 샐러드, 볶음밥, 또띠아 랩, 오트밀죽, 에어프라이어 구이 등 다양한 조리법이 있다고 들었는데요. 칼로리는 낮게 유지하면서도 맛있게 먹을 수 있는 닭가슴살 레시피에는 어떤 것들이 있을까요? 평소 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 간단한 조리법이나 실제로 자주 만들어 드시는 추천 메뉴가 있다면 함께 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요, 매번 맹물에 삶아 드시는 닭가슴살은 정말 금방 물리기 마련입니다...!

칼로리는 낮추고 감칠맛은 확 살려서 질리지 않게 드실 수 있는 간단한 레시피 두 가지를 소개해 드리겠습니다.

스리라차 또띠아 랩 ) 통밀 또띠아에 한입 크기로 찢은 닭가슴살과 채썬 양배추를 듬뿍 올린 뒤, 스리라차 소스와 알룰로스를 섞어서 만든 매콤한 달콤한 소스를 뿌려서 말아주면 끝이랍니다. 아삭한 식감 덕에 질리지도 않고 포만감도 훌륭한 편이랍니다.

간장 대파 구이 ) 닭가슴살을 깍둑썰기 해서 진간장 1스푼, 다진마늘, 알룰로스 0.5스푼으로 밑간을 하신 뒤 큼직하게 썬 대파와 함께 에어프라이어에 180도에서 15분간 구워보시길 바랍니다.

대파의 천연의 단 맛과 짭조름한 양념이 어우러져서 마치 맛있는 닭꼬치를 먹는 듯한 기분을 낼 수 있겠습니다.

집에서 쉽게 구할 수 있는 재료들이니 꼭 도전해 보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^