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억울한 거북이 281
억울한 거북이 28124.03.30

일본식 된장과 한국식 된장의 차이가 있나요???

안녕하세요

제가 일본에 놀러갔을때 일본식 된장국을 먹어봤을때 한국에서 먹던 된장이랑 차이가 좀 있더라구요 된장이 달라서 그런지 아님 요리법이 달라서 그런지 궁금합니다.

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.

    저희된장과 일본식 된장은 다릅니다. 보통 미소된장이나 백된장이라고 하고 맛도 약하고 순하다고 해야하나 약간 달짝지근한것 같습니다