안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았어요.
샤인머스캣은 높은 당도 때문에 건강에 안 좋을까 염려될 수 있겠으나, 적당량을 섭취하면 영양소를 통해서 다양한 장점을 얻을 수 있는 과일이기도 합니다 !
샤인머스캣에는 비타민C와 비타민K, 구연산, 그리고 유기산이 풍성하게 들어 있습니다. 유기산과 비타민C는 체내 피로 물질인 젖산을 분해하고 신진대사를 활발하게 만들어서 만성 피로를 해소하고 활력을 되찾는데 좋겠습니다. 그리고 비타민C는 피부 미백과 콜라겐 합성을 촉진하면서 피부 미용과 면역력 증진에도 좋은 영향을 미치게 됩니다.
샤인머스캣의 큰 매력중에 하나는 껍질째 먹는 포도라는 점인데, 이 부분은 영양적으로도 큰 장점이기도 합니다. 껍질에는 강한 항산화 물질인 폴리페놀과 레스베라트롤, 그리고 펙틴과 같은 식이섬유가 집중되어 있습니다. 이런 항산화 성분들은 체내 유해한 활성산소를 억제해서 세포 노화를 막고 혈관 염증을 완화하는데 기여를 해줍니다. 더 나아가 껍질 속 풍성한 식이섬유는 장운동을 촉진해서 장내 환경도 개선을 하고 배변 활동을 도와줍니다.
샤인머스캣에 함유된 칼륨 성분은 체내에 쌓인 불필요한 나트륨, 노폐물을 배출하는 이뇨 작용을 해서 혈압을 안정적으로 유지를 하고 부종을 완화하는데 효과적입니다. 함께 함유된 비타민K와 마그네슘, 칼슘은 뼈 건강을 튼튼하게 유지를 하는 데에도 보탬이 되겠습니다.
물론 샤인머스캣은 일반 포도보다는 당도(보통 18-20 브릭스 내외)가 높아서 포도당과 과당 함량이 상대적으로 많긴 합니다. 건강 효능을 누리면서도 혈당이나 체중 부담을 줄이기 위해서는 아후 10-15알(약 1/3송이) 안팎으로 적정량을 조절해서 간식이나 운동 전, 디저트로 드시는 것이 좋겠습니다.
조금이나마 참조가 되시기를 희망하며, 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 : )