생활
맛있는 수박 찾는 법이 궁금해요!!!
이제여름이 되었더니 수박이 자꾸 먹고 싶너지더라구요
평소 수박을 사기먼 하몀 실패해서 맛있고 싱싱한 구박 찾는 법이 궁금해요!!
6개의 답변이 있어요!
수박은 “겉에서 거의 다 판별”할 수 있어서 몇 가지만 보면 실패 확률이 확 줄어요.
가장 중요한 건 바닥에 있는 노란 흔적이에요. 땅에 닿아 있던 자리(배꼽 부분)가 진한 노란색이면 충분히 익은 거고, 흰색에 가까우면 덜 익은 경우가 많습니다.
다음은 줄무늬 선명도예요. 초록과 검정 줄이 또렷하게 대비되고 경계가 선명할수록 당도가 잘 올라온 편이고, 전체가 흐릿하면 맛이 약한 경우가 있어요.
그리고 두드려보는 것도 여전히 유효한데, “통통”보다는 약간 낮고 깊게 울리는 소리가 나는 게 잘 익은 수박입니다. 너무 맑은 소리면 덜 익은 경우가 많고요.
무게도 꽤 중요해요. 같은 크기라면 묵직한 게 수분과 당도가 잘 찬 상태일 가능성이 높아요.
마지막으로 꼭지 상태인데, 너무 싱싱하게 초록이면 덜 익었을 수 있고, 살짝 말라 있는 게 오히려 자연스럽게 익은 경우가 많습니다.
정리하면 노란 바닥 + 선명한 줄무늬 + 묵직한 무게 이 조합이면 실패 확률이 거의 줄어들어요.
맛있는 수박 고르는 법 🍉
두드려보기
손가락으로 통통 두드렸을 때 "퉁퉁" 하고 울리는 소리가 나면 잘 익은 것. "탁탁" 하고 둔탁하거나 "텅텅" 하면 덜 익었거나 과숙된 것.
배꼽(꼭지 반대편) 확인
배꼽이 작고 오목하게 들어간 것이 씨가 잘 여문 수박. 배꼽이 크고 볼록 튀어나오면 맛이 없는 경우가 많음.
꼭지 보기
꼭지가 초록색으로 싱싱하고 T자 모양으로 붙어있는 것이 신선한 것. 꼭지가 말라 갈색이면 수확한 지 오래된 것.
줄무늬 확인
줄무늬가 선명하고 진한 것이 당도 높음. 줄 간격이 고르고 뚜렷할수록 좋음.
무게 느껴보기
같은 크기라면 묵직하게 무거운 것이 수분이 많고 잘 익은 것.
바닥 노란 자국
땅에 닿은 부분이 노랗게 변한 것은 충분히 햇볕을 받고 익었다는 신호. 흰색이면 덜 익은 것.
💡 꿀팁: 마트에서는 직접 잘라놓은 단면을 볼 수 있으면 속이 선홍색이고 씨가 검은 것을 고르는 게 제일 확실해요!
🍉 배꼽(꼭지 반대쪽)이 작은 것
배꼽이 작을수록 당도가 높은 경우가 많습니다.
🍉 두드렸을 때 맑고 통통한 소리
손으로 가볍게 두드렸을 때 "통통" 울리는 소리가 나면 잘 익은 수박입니다.
둔탁한 소리는 너무 익었거나 속이 물렀을 수 있습니다.
🍉 바닥의 노란 부분 확인
바닥에 닿았던 부분이 크림색이나 진한 노란색이면 충분히 익은 수박입니다.
흰색에 가까우면 덜 익었을 가능성이 있습니다.
🍉 줄무늬가 선명한 것
초록색과 검은색 줄무늬가 뚜렷하고 선명한 것이 좋습니다.
🍉 크기에 비해 무거운 것
같은 크기라면 더 무거운 수박이 수분이 많고 신선합니다.
🍉 꼭지가 마르지 않은 것
꼭지가 약간 마르고 탄력이 있으면 적당히 익은 상태입니다.
여름철에는 배꼽이 작고, 줄무늬가 선명하며, 크기에 비해 무거운 수박을 고르면 실패할 확률이 적습니다. 🍉😊
여름철이 되면 자연스럽게 눈길도 그렇고 손길도 수박으로 가게 됩니다.
가능하시다면 수박의 무늬가 선명하고 굵은 것
그리고 수박의 배꼽이 신선한 것을 고르시면
비교적 맛이 좋은 수박을 찾을 가능성이 높다고 합니다.
수박 배꼽부분이 1cm 이하로 작으면 달달한 수박입니다.
그리고 수박 크기가 같으면 무거울수록 잘익은 수박이에요.
또 수박 껍질 부분에 혹시 하얗게 당성분이 올라와 있는 수박이 있으면 그게 정말 단 수박입니다.