삼선짜장, 삼선짬뽕에서 삼선이 의미하는 것은?

Question

중국집에 가보면 일반 짜장면, 짬뽕 말고도 삼선짜장, 삼선짬뽕이라는 메뉴가 있는 모습을 흔히 볼 수 있는데요. 이 삼선짜장과 삼선짬뽕은 평소에 그냥 해물이 들어간 짜장, 짬뽕이다 이정도로만 생각하고 있었는데 여기서 이 삼선이 의미하는 바가 정확하게 무엇인지는 잘 몰라서 질문드립니다. 삼선짜장, 삼선짬뽕에서 삼선이 의미하는 것은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요 바다로 뛰어 가는 거북이입니다. 해당 질문에 답변을 드리겠습니다. 삼선 짬뽕 삼선짜장에서 의미하는 삼선의 단어는 육회 공 의 진미를 나타내는 것입니다. 삼선이 들어간 짬뽕과 짜장면에는 해물이 다른 짬뽕짜장보다 많이 들어가 있는 것을 느낄 수 있을 것입니다.