경양식 돈까스랑 일식 돈까스 차이점?

Question

돈까스를 좋아하는 1인으로서 궁금한게 있는데요. 돈까스에 보면 경양식 돈까스와 일식 돈까스가 있는데요. 이 두가지 돈까스 차이점은 어떻게 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 젊은븍극곰260입니다. 일식 돈까스는 튀김이 날카롭게 뾰족하고 두께가 두툼한데 반해 경양식 돈까스는 두께가 얇고 끊어먹는 식감이 있는 것이 특징입니다.