와인병은 왜 개봉이 어려운 코르크마개를 사용하나요?

Question

집에 와안이 있는데 그냥 모셔만 두고 있네요.

한번 개봉하면 다 못마실뿐더러 코르크마개라 따기도

수월치 않아 그냥 눈으로만 마시네요.

일반 뚜껑을 사용하면 안되는 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

향이 중요한 와인은 코르크가 와인에 의해 팽창되면서 밀봉효과 상승과 더불어 포도 품종 본연의 향미를 잘 유지시켜 주기때문에

코르크 마개를 사용합니다.

Answer 2

안녕하세요. 에어컨난방기798입니다.

와인은 공기에 노출되면 쉽게 산화되기 때문에 공기와의 접촉을 줄여주는게 중요해요.그래서 일반마개가 없던 옛날에 천연성분인 코르크마개를 사용한것이 지금까지 사용하고있어요.