복숭아와 장어는 서로 상극인지 궁금합니다.

Question

복숭아와 장어는 상극인지 궁금합니다.

그러면 장어를 먹고 복숭아를 후식으로 먹는건 안좋은건지 궁금합니다.

아니면 먹어도 괜찮은지 알려주세요.

Answer 1

복숭아와 장어의 궁합은 서로 상극이라고 하니 같이 안먹는 것이 상책인것 같습니다

복숭아의 유기산과 장어의 지방이 서로 자극되어 분해가 안되고 역효과로 탈이납니다

서로의 궁합이 안좋으니 무조건 먹지 말아라 이건 아니지만 특히 장과 위가 약하신 분들은 먹을때 충분히 시간적인 여유를 두고 바로 먹는것만 피하연 될것 같습니다.

Answer 2

복숭아와 장어를 함께 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있다는 속설이 있으나, 과학적으로 검증된 바가 없습니다.

복숭아의 유기산이 기름진 장어의 지방 소화를 방해해 설사를 유발할 수 있다는 주장이 있으나, 복숭아의 유기산은 체내에서 쉽게 흡수되므로 지방 흡수를 방해하기도 전 이미 소화됐을 가능성이 큽니다.

개인의 체질에 따라 복숭아와 장어를 함께 섭취했을 때 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수는 있습니다.

Answer 3

장어와 복숭아를 함께 섭취하면 설사 증상이 나타날 수 있습니다. 복숭아의 유기산이 장어에 함유된 지방의 소화를 방해해서인데요. 가능하면 복숭아와 장어는 각각 따로 섭취하는 것이 건강에 이롭다고 하네요.