생활
스리라차에 대해서 질문드립니다
몇년전부터 어느순간 나타난 스리라차소스 약간 매콤한맛인데 먹어본거같은데 뭔가 미묘한맛에 한때 다들열광하기도했었죠? 이스리라차는 어떻게 만들었는지 어디나라의 소스인지 알수있을까요?
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안녕하세요. 스리라차 소스에 대해 질문 주셨네요.스리라차 소스는 미국의 대표적인 핫소스이며 태국의 시라차시에서 이름이 유래가 되었습니다.스리라차 소스는 20세기 태국에서 미얀마 출신 노동자들이 태국의해안 마을인 시라차로 이주해 일하다 만들었다는 등, 시라차 마을 출신 여성이 결혼한 뒤 남편의 고향인 태국 방콕으로 이주해 만들었다는 설이 있습니다.주재료는 할라피뇨, 마늘,설탕 등입니다.
