토마토는 식물학적으로는 과일이지만 식품학적으로는 채소로 분류가 됩니다.
식물학적 관점으로 본 것은
씨를 포함하고 있으며, 식물의 꽃이 수정된 후 자라난 열매이기 때문이며
식품학적 관점으로 본 것은
채소가 일반적으로 식물의 잎, 줄기, 뿌리 등을 식용으로 사용하는 것을 의미하고 있는데
주로 식사에 사용되어 단맛과 신맛등이 나고 나무가 아닌 덩굴 식물에서 열리기 때문에 채소로 분류하는 것입니다.
결론은 어떻게 보느냐에 따라 과일이냐 채소냐가 되는 것이죠.