집에서 군만두를 해서 먹으면 시켜먹는것보다 맛이 덜한 이유가 뭘까요?

Question

집에서 군만두를 사서 튀겨 먹으면 중국집처럼 군만두 맛이 안나는데

중국집에서 시켜 먹는것처럼 맛있게 튀길 수 있는 방법이 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 럭셔리한족제비16입니다.

중국집에서는 만두를 쎈불에 담궈서 튀기기때문에 빠삭하게 튀겨서서 식김도좋고 더 맛있게튀겨져서 그런걸껍니다

Answer 2

안녕하세요. 견실한바구미8입니다.제생각엔 화력이나 이런것들이 집에서 해먹는것보다는. 덜한다는 생각이 드네요 중국집같은경우는 화구자체가 가정집하고는 많이 다르니까요.화력자체가 틀려서 그럴꺼예요

Answer 3

안녕하세요. 올곧은비쿠냐262입니다.

아무래도 사용하는 불세기가 틀려서 그런것 같아요.

넉넉한 기름에 센불의 기름이 바삭할거니까요.