빵집에서 판매하는 빵은 왜 유통기한이 적혀있지 않은지 궁금합니다.

Question

안녕하세요 빵집에서 빵을 사면 일반 마켓에서 판매하는 빵과는 달리 유통기한이 별도로 적혀있지 않은데요 왜 그런 것인지 궁금합니다. 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

'식품제조·가공업 및 즉석판매제조·가공업에서 제조하는 경우’에 해당하는 곳은 유통기한을 반드시 표시해야 하는데요. 여기서 제과점은 위에 해당하지 않기 때문에 별도의 유통기한 표시를 하고 있지 않습니다. 다만, 빠른 시일 내에 섭취하고 당일 섭취할 것을 권하고 있어요.