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마트에가면 볼수있는 오이는 백오이와

우리가 마트에가면 오이가있는데 가시오이와백오이가따로진열되어이습니다 이두오이의 차이점과 각각어디에 써야 제맛을 내는지 알고싶습니다

1개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    백오이와 가시오이의 차이점

    - 백오이(다다기오이):

    - 연한 녹색 빛깔, 표면이 매끄러우며 씨가 적어 저장성이 좋습니다.

    - 식감이 단단하고 아삭아삭해 샐러드나 오이지 담그기에 적합합니다.

    - 가시오이(취청오이):

    - 진한 녹색 빛깔, 표면이 거칠고 씨가 크며 부드러운 식감을 가집니다.

    - 무침이나 냉채 요리에 잘 어울립니다.