생활
만둣국 맛있게 먹는 방법 알려주세요
아이들이 만두를 참 좋아하는데요. 그냥 만두는 잘 안 먹고 군만두 같은거요 젖은 만두를 좋아하는데 제가 별로 맛있게 못 끓이는 거 같아요. 맛있는 만둣국 비법 알려주세요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 위대한 도마뱀80입니다.
1. 찬물에 멸치와 다시마를 넣고 끓으면 다시마 먼저 건져 내고 10분 더 끓여 육수를 냅니다.
2. 만두를 넣고 나머지 양념(소금, 후추, 참기름 제외)도 넣습니다.
3. 버섯도 넣어 주세요.
4. 한소끔 끓으면 대파와 고추를 넣고 계란을 풀어 위에 뿌린 후 살짝 끓여 참기름, 소금, 후추를 넣습니다.
Tip. 개운하게 만드려면 고춧가루를 빼고 간장을 국간장으로, 그리고 마늘은 1작은술만 넣습니다.
Tip. 김치도 넣어주면 좋습니다.