미역줄기 비린맛 없에는 방법은

Question

마트에서 미역줄기를 사왔는데 볶음을 할려고 하니 아지 비릿한 냄새가 많이 나는것 같아서 망설여지는데 이비릿한 냄새를 없에는 방법 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 말끔한홍관조169입니다.

일단 소금기가 많기 때문에 물에 담궈두시고

몇번을 소금기를 제거해 주세요

그 다음에 볶으면 괜찮아집니다