건강관리
어니언은 양파로서 어떤 영양이 좋은가요?
양파는 맵고 씁쓸한데 몸이 좋은가요?? 어떤 영양이 좋을까요? 그래ㅣ거 양파로 만들면 좋은 음식 추천받아여. 어떻게 먹어야 맛날까요?
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2개의 답변이 있어요!
양파는 비타민C, 비타민B6, 망간, 구리, 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 소화 개선에 도움을 줄 수 있으며, 항산화 성분인 퀘르세틴이 염증을 줄이고 심혈관 건강에 기여하는 등과 같은 영양적으로 매우 유익한 측면이 있습니다. 양파를 활용한 음식으로는 양파 볶음, 양파 수프, 양파 피클 등이 있으며, 구운 양파는 단맛이 강조되어 맛있게 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
양파의 매운맛을 내는 성분인 알리신은 항산화 및 항암에 도움을 줄 수 있으며 식이섬유가 장건강에 효과적입니다