시금치 데칠때 먼저 씻은다음 데치시나요 아니면 데친다음 씻으시나요?

Question

친구들이랑 여행가서 패션에서 식사준비를 했는데 시금치를 사갔어요 다듬어서 씻어서 데칠려고 하는데 한친구가 시금치 씻었다고 뭐라고 하네요 데친다음에 씻어야 된다고 좀 황당했지만 어떤게 맞을까요?

Answer 1

안녕하세요. 환한몽구스243입니다.

세척 후 데치는게 맞는거죠...

흙이며 벌레며 먼지며 땅에서 자란건데

깨끗할리가 있나여

세척후에 데치고 바로 양념하죠,,

그분은 시금치국은 어떻게 만든다나요 ㅋㅋㅋ

Answer 2

안녕하세요. 계란노른자입니다.

시금치는 뿌리에 흙이 많이 묻어 있어요.

그래서 먼저 물에담근다음 세척하시고 뿌리를 다듬으신다음 데치면 바로 버무려서 드실수 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.

통상 시금치는 세척후 살짝 데쳐서 꺼낸후 양념 으로 버물리는데 지역 , 개인 취향마다 다르겠죠.