시금치 데칠때 씻어서 데치나요?

Question

시금치 데칠때 저는 씻어서 데치는데 친구는 데친다음 씻는다고 하네요 방법에 따라 영양면에서도 차이가 날까요? 저는 양이 적을때는 항상 씻었거든요

Answer 1

안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

시금치에 흙과 마른잎 등이 있어 다듬고 두세번 싯은다음.

물에 소금넣고 끓인물에 데친후 찬물로 깨끗히 싯어주세요.

영양은 차이가 없죠.

Answer 2

네 씻어서 데쳐도 되지만 보통은 씻지앟고 데친후에 여러번 헹궈주면 됩니다 그럼 끟는물에 그냥 데치는게 흙먼지등이 더잘 빠지는거 같아요

Answer 3

안녕하세요. 끈질긴꽃새93입니다.

네..저도 먼저 깨끗하게씻어서 데쳐요.

흙이너무 많아서 그냥 데치기도그렇고 해서 먼저씻고 데친답니다.