멸균우유와 일반 우유의 영양소 차이가 있나요?
가격이 비싸 멸균우유로 바꾸어 먹은 적도 있습니다.
먹을 때마다 영양성분은 어떤지, 혹시 방부제(?) 같은 것은 없을지 궁금해져요..
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 멸균우유 같은 경우는 우유에 들어있는균을 모두 없애기때문에 부페 되는 것을 막아주기 때문에 유통기한이 길게 되는 것입니다 영양소에는 크게 차이가 있지는 않습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
멸균우유는 방부제나 보존료가 들어있는것이 아니라 유통기한 및 소비기한을 늘리기 위하여 멸균처리 과정을 거친것입니다 주 영양성분은 차이가 없으며 미량의 영양차이는 있을 수 있습니다
