튀김할때 다 익었는지 확인하는 방법중에 하나가 기름위에 뜨면 된다고 알고 있긴 한데
그 원리가 궁금합니다
음식물 안이 기름으로 채워져서인가요?(정답은 아니고 저의 생각)
만약에 그렇다면 그게 왜 음식이 다 익었다고 보는건가요?
