고기 넣지 않고 끓이는 가장 대펴적인 묶은김치 콩비지찌개 있습니다. 콩비지 2컵, 묶음김치 1컵, 두부 반모, 양파 반쪽, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 된자 1/2큰술, 고춧갈루 1큰술, 참기름 1/2큰술, 다시마물 또는 살뜨물 2컵 정도 준비합니다. 냄비에 참기름 두르고 묶음김치와 다진 마늘 중불에서 충분히 볶은뒤 된장 1/2큰술 같이 넣어 조금 더 볶아주고 콩비지와 쌀뜨물 넣고 약불에서 끓이다가 양파와 먹기 좋게 자른 두부 투입하고 난뒤 국간장과 고춧가루 넣고 대파 투입하고 약불로 약 10분 정도 끓여주면 맛있는 콩비지찌개 됩니다.