조개구이에 고래회충 있었는데 괜찮을까요??
제가 전날 오후 7시쯤에 조개구이 집에서 조개구이를 먹었는데 먹다가 보니까 조개바구니에 고래회충이 있었습니다.
그 당시에는 고래회충을 빼고 먹긴 했는데 다 먹고 나니 다른 조개에도 있었으면 어떡하지라는 걱정이 들었습니다.
조개구이가 구워서 먹는 거긴 한데 혹시나 고래회충이 살아있을 수도 있나요??
아직까지 배가 아프거나 속이 안 좋은 느낌은 없는데 증상이 없으면 괜찮은 건가요??
안녕하세요. 최성훈 내과 전문의입니다.
먹던 조개 구이에서 고래 회충을 보셨다면 즉시 구충제를 사서 복용 할 것을 권합니다.
모르고 섭취한 경우 위안에서 1-2일 생존 할 수 있으므로 복통이 있는 경우 병원을 방문하여 내시경 검사를 받기 바랍니다.
결론부터 말씀드리면, 조개구이를 충분히 구워 드셨고 현재까지 증상이 없다면 큰 문제 가능성은 낮습니다. 고래회충(아니사키스)은 주로 생선·해산물을 날것으로 섭취할 때 문제가 되며, 60도 이상에서 수분간 가열되면 사멸합니다. 일반적인 조개구이는 이 조건을 충족하는 경우가 대부분입니다. 설령 다른 조개에 있었더라도 충분히 익혀졌다면 감염 위험은 매우 낮습니다. 증상은 보통 섭취 후 수시간에서 수일 내 상복부 통증, 구토, 복부 불편감 등으로 나타나며, 현재처럼 증상이 없다면 경과 관찰로 충분합니다. 다만 이후 갑작스러운 심한 복통이나 구토가 발생하면 내과 방문을 권합니다. (내시경이 가능한 소화기내과로 가셔야 합니다.)
안녕하세요. 김창래 내과 전문의입니다.
고래회충이 있더라도 음식을 충분히 익혀서 섭취할 경우 고래회충은 사멸하게 되므로 문제가 되지 않습니다. 고래 회충 감염시 위장관 내 고래 회중이 점막에 존재하면서 명치부 통증과 같은 증상을 일으키게 되는데 수일 간 경과를 지켜보시고 이러한 증상이 없다면 너무 걱정하지 않아도 되겠습니다.