음식할때 물엿?을 사용 할때가 있자나오?
그럴때 물엿대신 꿀을 사용해도 상관 없을까요??
맛은 달라고 단맛이 똑같으니 차이거 없겟죠?
안녕하세요. 용감한풍뎅이140입니다.음식할때 물엿대신 꿀을 사용할때는 주로 조림을 할때 괜찮은것 같아요 예를들면 멸치조림할때 꿀을사용하면 윤기가 나고 맛있어요
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
꿀을 써도 되지는 너무 많이 넣으면 음식에 조금 쓴 맛이 나서 비율을 잘 맞춰 주셔야해요. 그것만 주의하시면 될거 같아요.