무우 신선하게 오래보관할수있는 방법?

무우를 쌀때 사놓으면 까먹고 냉장고에 보관하다가 나중에 발견하게 되면 말라있거나 물러있던데요.

어떻게하면 신선하게 오래보관할 수 있는지 방법이 궁금합니다.