생활
밥솥에 밥을 하면 밥이 살짝 딱딱해집니다.
물을 많이 넣어서 그럴까요? 아니면 덜 익어서 그런걸까요? 밥이 다 되자마자 바로 열어서 밥을 저어 푸긴 했습니다. 어떤 방법으로 밥을 해야할까요 ㅠㅠ
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요.밥솥에 밥을 했는데 밥이 살짝 덜익은 경우 밥알이 딱딱할수 있습니다. 이럴때는 물의 양을 좀더 넣어주시고 취사가 완료 되고 난후 밥을 잘 저어 주신후 약 5~10분 정도 후에 밥솥을 열어 밥을 뜨시면 잘 익은 밥이 될겁니다.
꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 전기밥솥으로 저도 밥을 매번 하는데요 그런데 밥이 딱딱해질 때는 항상 물 양이 적었을 때가 밥이 딱딱해지는 경우가 많이 있었습니다 혹시 제가 봤을 때는 물 양이 조금 적었던 거 아닐까요? 물 양을 늘렸는데도 밥이 딱딱하다면 밥솥 문제일 가능성이 많이 있습니다
밥이 딱딱해진다는건 물의 양이 적다는 뜻입니다. 물을 더 넣어보세요. 평소 넣는 물의 양보다 조금 더 넣어서 밥을 지어보세요. 쌀의 양이 많아지게 되면 물의 양도 많아져야합니다.
밥이 설익는것은 아닌가요? 혹시 밥이 설익는다면 전기압력밥솥의 경우에는 밥솥패킹이 오래되거나, 이물질이 끼어있었을때 밀폐가 제대로 되지 않아 압력이 새면서 밥이 제대로 익지 않게 됩니다.
패킹을 교체하는것이 가능하니 패킹을 교체하시는것을 고려해보시거나, 세척을 통해서 밀폐를 제대로 할 수 있도록 해주시면 좋을것 같습니다.
우선 확인해볼 것은 밀폐확인,
그리고 물의 양 조절 입니다.
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 밥솥에 밥을 하면 밥이 살짝 딱딱해진다고 하셨는데 그거는 물이 적어서 그런 겁니다 요즘은 평소 물 넣는 거보다 좀 더 넣는게 좋고요 그리고 좋은 쌀이 아닐수록 물을 더 많이 잡아먹습니다 그렇기 때문에 물을 넣으실 때 생각보다 더 많이 넣으셔야 합니다
밥솥에서 밥이 딱딱해지는 이유는 여러 가지가 있어요.
먼저 물의 양이 너무 적으면 밥이 제대로 익지 않고 딱딱해질 수 있어요.
반대로 물이 너무 많으면 밥이 질척거릴 수 있어요.
또 밥이 다 되자마자 열어서 저으면 증기가 빠져서 밥이 더 딱딱해질 수 있어요.
밥을 할 때는 물의 양을 적절히 맞추고, 밥이 다 된 후에는 조금 기다렸다가 열어서 저어주면 좋을 것 같아요.
그리고 밥솥의 종류에 따라 요리 방법이 다를 수 있으니 참고해 보세요.
밥이 딱딱해지는 이유는 여러 가지가 있어요.
먼저 물을 너무 많이 넣었거나 적게 넣었을 수 있어요.
물의 양이 적으면 밥이 덜 익어서 딱딱해질 수 있어요.
또, 밥이 다 되자마자 바로 열고 저으면 수분이 날아가서 더 딱딱해질 수 있어요.
그래서 밥이 다 되면 약간 기다렸다가 뚜껑을 열고 저으면 좋을 것 같아요.
물의 양은 보통 쌀과 물의 비율이 1:1.2 정도가 적당해요.
그래도 계속 딱딱하면 물을 조금 더 넣어보세요.