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계란같은 경우에는 따로 물어씻어서 보관하면 안될까요??
계란같은 경우에는 물에 씻어서 보관하면 안된다고 하던데 특별한 이유가 있는지 궁굼합니다.. 잘 아시는분은 답변 부탁드립니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. darac.cokr입니다.
계란은 껍질에 얇은 막이 있어서 씻으면 막이 씻겨 나갈 수 있으니 주의해야합니다만
계란 껍질에 오염도가 높아서 그냥 냉장고에 넣는 것도 좋지 않습니다
살짝 물에 살살 씻어서 보관하시라고 하고 싶네요~
안녕하세요. 수줍은타킨67입니다.
계란이 딱딱해보이지만
실제로는 얇은 보호막이 있기 때문에
세척하게 되면 이를 제거하게 되어
세균이 침투할 수 있다고 합니다