하얀설탕이랑 황색설탕은 머가다르죠?

제가 평소에 궁금했던게 있는데 하얀 설탕이랑 황색 설탕은 뭐가 다른 건가요 사용하는 용도가 다른 건가요 맛이 다른 건가요? 궁금합니다