초복에는 왜 삼계탕을 먹게 된걸까요?

Question

초복이 되었는데요. 이열치열이라고 초복에는 삼계탕을 먹는게 당연한데요. 언제부터 삼계탕을 초복에 먹게 된걸까요? 그리고 왜 삼계탕을 먹는건가요?

Answer 1

초복에 삼계탕을 먹는 풍습은 더위로 기운이 떨어지기 쉬운 시기에 영양을 보충하려는 보신 문화에서 발전했어요.

닭고기, 인삼, 대추 등을 넣은 삼계탕은 기력을 보충하는 음식으로 여겨졌고,

현대에 들어 대표적인 복날 음식으로 자리 잡았으니 참고해 주세요.