편의점에서 파는 냉장식품 상온해동 후 먹어도되는건가요?

Question

편의점에서 파는 냉장 햄버거 냉장 삼각김밥 전자렌지로 돌려서먹는 식품들 이거 그냥 전자렌지 안쓰고 상온으로 해동해서 먹어도 안전한건가요?? 고기들어가는거 있어서 위험해보이는데 집에서는 그렇게 먹어도 안전하다고 하네요 급속으로 렌지로 해동시켜서 빨리먹어야하는게 안전한거 같은데 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

편의점에서 파는 냉장식품들은 상온에 해동을 해서 드셔도 괜찮습니다.

하지만 해동하는 과정에서 세균 등에 우려가 있으니 빠르게 드시는것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

기온이 낮은 겨울철에는 상온에 해동을 하여도 미생물오염, 식중독 등의 위험이 덜하기때문에 괜찮습니다

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

편의점에서 구매한 냉장식품은 안전하게 상온에서 해동한 후에 먹을 수 있습니다. 하지만 해동 후에는 빠르게 먹거나 냉장 보관해야 합니다. 혹시 보관상태가 안 좋을수 있으니 잘 살펴보신 후 드시기 바랍니다