쑥갓은 어떤 영양소를 가지고 있나요.

Question

보통 매운탕을 먹거나 혹은 복지리등을 먹을 때 미나리나 쑥갓 많이 넣는 것으로 알고 있습니다.

쑥갓을 이렇게 넣어서 먹게되는 경우 어떠한 영양소를 우리 몸에 보충할 수 있는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

쑥갓에는 비타민 a와 b1, b2, c를 비롯해 철분, 칼슘, 칼륨 등이 다른 녹황색 채소에 비해 비교적 많은 것이 특징이예요. 야맹증을 낫게 하고 거친 피부에 윤기를 더해 주며 혈압을 떨어뜨리고 신경안정에 도움이 된답니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

쑥갓에는 베타카로틴. 칼륨. 칼슘. 비타민C. 비타민K. 철분 등이 풍부하게 들어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요.

쑥갓은 국화과에 속하는 한두해살이풀로, 비타민 A, 비타민 C, 칼륨, 철분, 식이섬유 등이 풍부합니다. 비타민 A는 눈 건강을 촉진하며, 비타민 C는 항산화 작용과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압을 낮추고, 철분은 빈혈 예방에 기여하며, 식이섬유는 장 건강과 다이어트에 도움이 됩니다.

쑥갓을 매운탕이나 복지리에 넣어 섭취하면 눈 건강, 면역력 증진, 혈압 조절, 빈혈 예방, 장 건강, 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라, 독특한 향기로 식욕을 증진시키는 효과도 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

쑥갓은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 주로 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K가 풍부하게 함유돼 있어 눈 건강, 피부 건강, 혈액 응고 등에 도움을 줄 수 있습니다

Answer 5

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

쑥갓은 식이섬유가 많이 들어 있고 철분은 물론 칼륨 칼슘 비타민A 비타민B 등이 풍부하게 들어 있습니다.