쑥갓에는 어떤 영양소가 풍부하나요?
안녕하세요,:. 쑥갓에는 어떤 영양소가 풍부하게들어있나요? 쑥갓이 좀 쓴맛이나서 잘먹지는 않지만 몸에좋다고해서요::.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요.
쑥갓은 특유의 향과 쓴맛으로 호불호가 갈리지만, 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다. 그리고 좋은 영양 성분이 있는 것으로 알려져 있습니다. 쑥갓은 비타민 A, C, K, 철분, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
아래는 쑥갓의 대표적인 효능입니다.
눈 건강: 쑥갓에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 망막의 시세포를 구성하는 성분으로, 시력 유지에 필수적입니다.
면역력 강화: 쑥갓에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역세포의 기능을 강화하는데 도움을 줍니다.
빈혈 예방: 쑥갓에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 적혈구를 만드는데 필요한 성분으로, 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
뼈와 치아 건강: 쑥갓에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 형성하고 유지하는데 필요한 성분입니다.
다이어트: 쑥갓은 100g당 약 24kcal의 칼로리를 함유하고 있어, 다이어트에 도움이 되는 식재료입니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 줍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
쑥갓에는 식이섬유 단백질 비타민 A 칼슘 마그네슘 무기질 등이 많이 들어 있고 히스타민 분비를 막아서 알레르기를 억제 시켜 줍니다.
