쑥에는 어떤 영양분이 풍부한가요?
쑥으로 여러가지 음식들을 만들어 먹는데, 쑥에는 어떤 영양소가 풍부하고 어떤 효능이 있는지 궁금합니다. 쑥에도 독이 있다고 들은 거 같은데 많이 섭취해도 괜찮나요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
쑥은 술에 담가 먹으면 독성분이 생기기때문에 술에 담가 드시면 안됩니다. 효능은 위장건강, 부인병치료, 성인병예방, 다이어트, 공기정화, 식욕촌진의 효능이 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
쑥은 봄에 먹기에 좋은 봄 나물로 국이나 부침개로 많이 드십니다.
쑥에는 식이섬유와 비타민, 미네랄, 단백질 등이 있으며 소화를 도와주고
칼슘과 칼륨, 인등도 풍부하게 들어 있어서 피로한 봄에 아주 좋은 나물 입니다.
안녕하세요.
쑥은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
칼슘: 뼈 건강에 중요한 무기질로, 쑥에는 많은 양의 칼슘이 함유되어 있습니다.
철분: 혈액을 만들어내는 데 필요한 영양소로, 쑥에도 적당한 양의 철분이 함유되어 있습니다.
비타민 A: 눈 건강을 지켜주는 데 중요한 비타민으로, 쑥에도 많은 양의 비타민 A가 들어있습니다.
비타민 C: 면역력 강화와 콜라겐 생성에 필요한 비타민으로, 쑥에도 적당한 양의 비타민 C가 함유되어 있습니다.
식이섬유: 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주는 영양소로, 쑥에도 충분한 양의 식이섬유가 들어있습니다.
