쑥은 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.

Question

제철인 쑥은 국이나 부침개로 먹는데요.

쑥은 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.

섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

쑥에는 비타민 A, C, 그리고 칼슘, 철, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하여 항산화 작용을 하고 면역 시스템을 강화하며, 소화를 촉진하고 피로회복에 도움을 줍니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

쑥은 봄에 먹는 나물로 많이 먹는 음식중에 하나 압니다. 탄수화물은 물론 단백질 철분 비타민A 니아신 베타카로틴 등이 풍부하게

들어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

쑥은 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 봄 제철 나물이며 혈행개선의 효과가 있다고 알려져있습니다