안녕하세요 ~
종종 드라마나 아니면 집안 행사에서 보면
어르신들이 탁주를 찾으시던데 탁주가 흔히 알고 있는 막걸리를 지칭하는 것인가요?
안녕하세요. 착실한악어276입니다.탁주는 쌀 누룩 물을 넣어서 발효시킨 술입니다 탁주는 맑은 부분만 걸러내면 청주가 되고 밥풀이 들어가면 동동주가 됩니다 막걸리는 쌀,누룩 물을 섞어서 발효시킨 술입니다 막걸리는 물을 섞어서 알코올 도수를 낮추고 살균제를 첨가하여 유통기간을 늘립니다 막걸리는 맑은술을 걸러내지 않습니다
안녕하세요. 빵춘이네입니다.
네 탁주는 보통 막걸리를 의미합니다
막걸리를 흔들지 않은 상태에서 윗 부분(깔끔한부분)만 먹으면 청주라고 합니다
