표백제로 쓰이는 과탄산소다는 따뜻한 물에 녹으면 탄산나트륨과 과산화수소로 분해됩니다. 이때 발생한 활성 산소 방울 옷감의 얼룩을 분해하는 표백 원리는 무엇인가요?

Question

표백제로 쓰이는 과탄산소다는 따뜻한 물에 녹으면 탄산나트륨과 과산화수소로 분해됩니다. 이때 발생한 활성 산소 방울이 물리적, 화학적으로 옷감의 얼룩을 분해하는 표백 원리는 무엇인가요?

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안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

과탄산소다가 따뜻한 물에 녹으면 탄산나트륨과 과산화수소로 분해됩니다. 이때 일어나는 표백 작용은 화학적 발색단 파괴와 물리적 기포 분출이라는 두 가지 메커니즘이 동시에 작동한 결과입니다.

옷감에 밴 김치, 커피, 과즙, 피 등의 얼룩이 눈에 보이는 이유는 오염 물질 내부의 탄소 원자들이 이중결합으로 길게 연결된 공액 구조를 형성하여 특정 파장의 가시광선을 흡수, 반사하기 때문입니다. 이 구조를 화학에서는 발색단이라 부릅니다. 발색단의 전자 연결고리가 파괴되면 빛을 흡수하는 능력을 잃고 빛을 그대로 통과시키는 무색 물질로 변합니다. 또한, 거대했던 유기 오염 분자가 잘게 쪼개지면서 물에 잘 녹는 수용성 물질로 바뀌어 옷감에서 빠져나옵니다.

화학적 반응 외에도 가스 방울이 형성되면서 발생하는 물리적 세척 효과가 더해집니다. 섬유 깊숙이 침투해 팽창하는 산소 기포가 마치 초음파 세척기처럼 작용하여, 옷감에 밀착해 있던 단백질이나 때 입자를 물리적으로 때려 박리시키고 밖으로 밀어냅니다.