쪽파김치할때 젓갈의 양을 못맞추겠어요

Question

쪽파김치할때 쪽파를 젓갈에다 담궜다가 양념을 할때 쪽파 한단기준 젓갈 양이 어느정도 들어가야하는지 궁금합니다 저는 자꾸 짜지안으면 싱겁더라구요

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 쪽파 김치를 할 때 젓갈 양을 모르겠다고 하셨는데 보통 대략적으로 종이컵 한 컵 정도 넣으시면 된다고 생각하시면 됩니다 멸치액젓이랑 까나리젓 반반씩 넣으면 더욱 더 맛이 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 쪽파김치 담글 때 젓갈 양을 못 맞춘다고 하셨는데 보통 쪽파 한 단을 소쿠리에 담아 놓았을 때 끝부분이 잠길 정도만 저가를 넣으시면 됩니다 그에 맞춰서 양념도 하는 거고요 몇 번 하다 보면 금방 압니다

Answer 3

안녕하세요. 붉은날다람쥐293근희입니다.

쪽파에 양에따라 다르긴합니다. 만 한단 기준이하면 대략 종이컵 한컵정도 넣으시면 됩니다