리코타치즈의 제조 방법이 궁금합니다

Question

흔히 샐러드와 함께 먹는 리코타 치즈라고 있던데요 보니까 거의 순두부처럼 생겨가지고 질감도 일반적인 치즈와 아주 다르더라구요

리코타치즈는 다른 일반 치즈와 만드는 방식이 아예 다를꺼 같은데 만드는 방식이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

리코타치즈 제조 방법은 영양 식단 질문 하는 것보다 다른 질문 하는 곳에 하시는 것이 좋을 것 같습니다.