안녕하세요, 올려주신 사진은 잘 확인해 보았습니다.
사진속 쌀아에서 보이는 노란색과 검은색 반점은 인체애 무해하며 안심하고 드셔도 됩니다. 노란색 부분은 쌀의 영양분이 집중되어 있는 쌀눈(배아)으로 보입니다. 도정과정에서 쌀눈이 완전하게 제거되지 않고 일부 남아있는 것으로, 영양가가 높은 부분이니 걱정하지 않으셔도 된답니다.
검은색 점은 착색립이라 불리는 현상이며, 벼가 자라는 과정에서 노린재 같은 작은 곤충이 쌀알을 건드려 해당 부위가 산화되거나 변색된 흔적인데, 위생과 건강에 아무 문제 없습니다. 그리고 기온과 습도로 생육 환경에 이해 자연스럽게 발생하기도 합니다.
혹시나 새 쌀을 냉장 보관하셨다면 외부 오염에 의한 곰팡이가 아닌 쌀 자체의 생육과 도정과정에서 생긴 특징으로 볼 수 있겠습니다.
위생상 문제나 부패가 아니니 편안하게 식사하시길 바랄게요. 감사합니다.