마늘도 냉동 보관할 수 있나요

Question

마늘은 냉동 보관을 할수 있는지 궁금합니다 항상 사놓고 냉장을 해놓는데 얼마 가지 않아 무르더라구요 그래서 버리게 되는데 냉동은 가능한지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 제니야입니다.

마늘은 보통 통마늘 그대로 냉동보관하지 않고

마늘을 빻아서 또는 갈아서 별도의 얼음틀이나

지퍼팩 등에 넣어서 얼려서 사용하는 주부님들이

많습니다 요리할때 얼린 마늘 한두개씩 넣어주면

간편하고 보관도 비교적 오래 가능합니다 ^^